Som vanligt när det är tenta dax skiner lägenheten i all sin glans, fri från damm och annat snusk. Dessutom har jag fått en bakmaskin i julklapp, maskinen och jag är inte riktigt goda vänner än, men vi arbetar på förhållandet.Alla recept är skrivna i gram och milliliter... vilket gör mig galen, hur gör man då?? när jag frågade min fina sambo började han pratom om att sänka ner mjöl i en cylinder med vatten och det vatten som rinner ut är vad som blir måttet i deciliter. . .
Resultatet av mitt brödbak ser ni att av bilden och döma har jag en del att lära ang min nya vän bakmaskinen. Som tur är hittade jag (Jimmy) en bloggare http://paindemartin.blogspot.com/
som ordnat detta med att omvandla från gram till deciliter.
60 gram mjöl =1 dl
20g salt = 1msk
100g vatten = 1dl.
vi får väll se hur det blir med nästa bröd som kommer ur min maskin om det blir bättre än föregående.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar